sous-vide légcsatornás tasak
A sous-vide vákuumtasak külső tasakos gépekhez kialakított bordázott változata, amely a speciális gyártási folyamatnak köszönhetően tökéletesen alkalmas vákuumcsomagoláson túl forrón töltésre és alacsony hőfokon történő hőkezelésre.
A vákuumcsomagolás lehetővé teszi az élelmiszerek tartósítását hozzáadott adalékanyagok és tartósítószer nélkül.
Ezen felül forrón töltéskor és sous-vide hőkezeléskor sem oldódik ki belőle semmilyen vegyi anyag, így tökéletesen alkalmas olyan nem leveses termékek csomagolására, amelyek töltése a gyártási folyamat miatt közel 100 fokon kell, hogy történjen, vagy tasakkal együtt szükséges hőkezelni a terméket.
A tasakok max. 60 percig forralhatók 100 fokon, illetve korlátlan ideig hőkezelhetők 60 fok alatt.
Ez a fajta tasak kifejezetten háztartási és külső tasakos kis ipari gépekhez való. Akkor javasoljuk, ha kis mennyiséget csomagolnak, vagy nem folyamatosan, hanem kampányszerűen történik a csomagolás és nincs értelme kamrás vákuumgépet vásárolni, mert a külsőtasakos gépek jóval olcsóbbak.
Ehhez a tasakokhoz megfelelő gépeket itt talál: külsőtasakos vákuumgépek.
Mivel "párna" kivitelű a tasak (három oldalt hegesztett), ezért fektetve kínált termékekhez érdemes választani, kisebb kiszerelésekhez, ahol nem szükséges a tasak visszazárhatósága.
A tasakot igény szerint festeni is tudjuk, egyedi céglogóval, grafikával. Minimális rendelési mennyiség festés nélkül standard méreteknél 100 db, egyedi méretek esetén: 3000 db. Festett tasakok esetén a minimális mennyiség függ a tasak méretétől, a grafika színösszetételétől is. Egyedi igény esetén kérjen ajánlatot kollégánktól.
Amennyiben saját géppel szeretne csomagolni, a termékhez ajánlott gépeink: