PP-Schale für Fleisch und Fertiggerichte, heiß befüllbar, siegelfähig, 187x137mm

Die PP-Schale für Fleisch und Fertiggerichte mit dem Nennmaß 187 × 137 mm dient der geordneten, mit Folie verschließbaren Verpackung kleinerer Portionen. Der starre Polypropylenkörper und der siegelfähige Rand sind beim Befüllen, beim Verschließen und bei der Handhabung der fertigen Packung gleichermaßen wichtig. Beim Verpacken von Fertiggerichten, Fleischportionen oder Suppen wählen wir die passende Tiefe und Deckelfolie anhand des Portionsvolumens und der geplanten Lagerart. Die Schale mit kleiner Grundfläche lässt sich gut in die Planung von Einzelportionen einfügen.

Die Portion bestimmt die Schalentiefe

Bei gleicher Grundfläche bieten mehrere Schalentiefen unterschiedliche Füllmöglichkeiten. Für flachere Produkte, Beilagen oder geschnittene Ware ist eine andere Innenhöhe sinnvoll als für eine Speiseportion mit größerem Volumen. Das Füllgut ist so zu platzieren, dass sich die Schale bequem bewegen lässt und der Siegelrand frei bleibt. Bei Speisen mit Flüssigkeit kommt dem Füllstand besondere Bedeutung zu: Eine zu hoch befüllte Packung lässt sich schwerer verschließen und verschmutzt den Rand leichter.

Für heiße und gekühlte Produkte anpassbar

Die PP-Schalen im Sortiment umfassen heiß befüllbare Varianten sowie Ausführungen für das Erwärmen in der Mikrowelle, das Tiefkühlen und das Schockfrosten. Die genauen Einsatzgrenzen der gewählten Schale sind auf das Produkt und die zeitliche Wärmebelastung abzustimmen. Das Abkühlen einer frisch portionierten Suppe ist ein anderer Prozess als das spätere Wiedererwärmen eines Fertiggerichts. Die Deckelfolie muss dieselbe Anwendung abdecken wie die Schale; beide Elemente sollten daher gemeinsam ausgewählt werden.

Siegelfähiger Rand und passende Deckelfolie

Das Verschließen mit Folie ist Teil der Gestaltung der gesamten Packung. Zwischen fester und leicht abziehbarer Deckelfolie wählen wir anhand der gewünschten Öffnungsart und des Schutzbedarfs des Produkts. Die Siegeleigenschaften der Folie müssen zur PP-Schale und zur eingesetzten Maschine passen. Erforderlich sind ein gleichmäßiger, sauberer Rand und eine korrekt eingestellte Siegelung. Neben dem Nennmaß zählen auch die genauen Außenmaße und die Randgeometrie, wenn die Schale an ein vorhandenes Werkzeug angepasst wird.

Erscheinungsbild und tägliche Verpackungsarbeit

Die transparente und die schwarze Variante präsentieren das eingefüllte Produkt auf unterschiedliche Weise. Die transparente Schale macht den Inhalt auch von der Seite sichtbar, die schwarze Variante bietet der Speise einen dunklen Hintergrund. Etikett und Erscheinungsbild der Deckelfolie sollten darauf abgestimmt werden. Auch das Entstapeln der Schalen, die Ordnung am Abfüllplatz und die Sammelverpackung der verschlossenen Packungen beeinflussen die tägliche Arbeit. Eine Probebefüllung liefert dazu unmittelbare Erfahrungen.

Nennen Sie uns, welche Speise Sie in welcher Portionsgröße und mit welchem Verfahren verpacken möchten. Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen bei der Auswahl der Schale innerhalb der Größenfamilie mit dem Nennmaß 187 × 137 mm und empfehlen eine passende Deckelfolie. Bei einem vorhandenen Schalensiegelgerät gehört auch die Abstimmung der Werkzeuggröße zur Vorbereitung, damit Schale und Verschluss auch in der Praxis zusammenpassen.