PP-Schale für Fleisch und Fertiggerichte, heiß befüllbar, siegelfähig, 227×178 mm

Die siegelfähige PP-Schale im Format 227 × 178 mm eignet sich für Packungsgrößen von Fleisch und Fertiggerichten, bei denen sowohl die Anordnung der Portion als auch der Verschluss mit Folie wichtig sind. Der Schalenkörper aus Polypropylen behält beim Befüllen seine Form, und auf den umlaufenden Rand lässt sich die für die Aufgabe gewählte Deckelfolie siegeln. Mit dieser Größe lassen sich auch reichhaltigere Speiseportionen und stückige Produkte verpacken; das tatsächliche Fassungsvermögen bestimmt die gewählte Tiefe.

Platz für die Anordnung der Portion

In der Schale zählen Außenmaß und Lage des Produkts mindestens ebenso viel wie das Nennvolumen. Eine Scheibe Fleisch, ein Fertiggericht mit Beilage und eine flüssige Speise erfordern eine unterschiedliche Anordnung. Die Packung ist gut nutzbar, wenn das Produkt die Deckelfolie nicht belastet und nach dem Befüllen eine saubere Siegelfläche erhalten bleibt. Bei der Wahl der Tiefe sollten neben der geplanten Portion auch die Transport- und Ladebedingungen berücksichtigt werden. Die endgültige Größe sollte an einem befüllten Muster geprüft werden.

Folienverschluss und Schutzgasverpackung

Der Verschluss der PP-Schale lässt sich mit einem geeigneten Schalensiegelgerät und einer passenden Deckelfolie herstellen. Bei Schutzgasanwendungen sind Materialaufbau der Schale, Gasdichtheit der Folie und Arbeitsweise der Maschine gemeinsam zu wählen. Das Gasgemisch muss auf das zu verpackende Lebensmittel abgestimmt werden, und auch die Prüfung des dichten Verschlusses gehört zum Prozess. Beim einfachen Folienverschluss stehen Siegelfestigkeit und Öffnungsverhalten im Vordergrund. Die Wahl der passenden Lösung geht stets vom tatsächlichen Produkt aus.

Auf die Wärmebelastung abgestimmte Ausführung

Die Produktfamilie bietet Einsatzmöglichkeiten für Heißabfüllung, Kühl- oder Tiefkühllagerung und das Erwärmen in der Mikrowelle. Für die konkrete Anwendung ist jedoch die gemeinsame Eignung der gewählten Schale und des Verschlussmaterials zu prüfen. Fülltemperatur, Abkühlverlauf und Verwendung durch den Verbraucher können unterschiedliche Anforderungen stellen. Bei einem Produktwechsel empfiehlt es sich daher, auch die Verpackung erneut zu prüfen, insbesondere wenn ein gekühltes Fertiggericht später tiefgekühlt vertrieben werden soll.

Sichtbares Produkt und lesbare Information

Die transparente oder schwarze Schale bildet die Grundlage für das Erscheinungsbild der Packung. Auf Deckelfolie und Etikett sollte neben den erforderlichen Produktinformationen auch Platz für die Präsentation des Inhalts bleiben. Für die PP-Schale stehen Deckelfolien mit unterschiedlichen Funktionen zur Wahl, sodass sich Verschluss und Öffnungsart für den Käufer an die Packungsgröße anpassen lassen. Das mit Folie verschlossene, befüllte Muster sollte unter den tatsächlichen Lager- und Handhabungsbedingungen bewertet werden, denn dies zeigt die Funktion der gesamten Packung.

Bei Kollár Pakk wählen wir für die PP-Schale 227 × 178 mm Deckelfolie und Verschlusslösung anhand der Eigenschaften des zu verpackenden Fleisches oder Fertiggerichts. Für die Abstimmung sollten Sie Portionsgröße, Abfüllprozess und die verfügbare Maschine angeben. Mit diesen Angaben lässt sich die Schale in einen bestehenden Verpackungsablauf oder in ein neu aufgebautes System einfügen.