Folie respirabilă pentru ambalarea legumelor

Folia respirabilă pentru ambalarea legumelor este un material de ambalare pe rolă care poate fi adaptat cerințelor produselor vegetale proaspete. În cazul legumelor și fructelor spălate, curățate sau tăiate, permeabilitatea la gaze a foliei, împreună cu respirația produsului, determină condițiile din interiorul ambalajului. Varianta transparentă arată conținutul, iar sub formă de folie plană, semitub sau tub poate fi aleasă în funcție de procedeul de ambalare. Stabilirea materialului pornește de la produsul concret și de la depozitarea planificată.

Respirația produsului determină cerința

Legumele și fructele respiră și după ambalare, iar intensitatea acestui proces depinde de soiul, starea și temperatura produsului. Tăierea sau alte operații de pregătire modifică cerințele față de ambalaj. Permeabilitatea la gaze a foliei trebuie aleasă, prin urmare, în funcție de produsul concret și de greutatea de umplere. La amestecurile din mai multe ingrediente este recomandat să se analizeze comportamentul întregului conținut. Condițiile care se formează în ambalajul finit sunt determinate împreună de material, de spațiul liber interior și de depozitare. Chiar și la aceeași greutate de umplere pot rezulta cerințe diferite de folie pentru amestecuri vegetale diferite.

Material pe rolă pe linia de ambalare

Folia plană, semitubul și tubul oferă forme de pornire diferite pentru realizarea ambalajului. Alegerea o adaptăm funcționării mașinii, dimensiunii necesare a ambalajului și dozării produsului. Pe lângă lățimea foliei, tubul de bobinare și sensul de derulare, trebuie stabilită și poziția benzilor de sudură. În timpul probei devine vizibil cum ajunge produsul în ambalaj, cât spațiu liber rămâne în jurul lui și dacă închiderea poate fi realizată uniform la ritmul de ambalare planificat.

Răcire, umiditate și manipulare delicată

Alegerea foliei respirabile o corelăm cu temperatura de umplere și de depozitare. Amplasarea produselor umede sau ușor deteriorabile, curățenia suprafețelor de sudură și ordinea ambalării colective fac, de asemenea, parte din sarcină. Procedura de igienă și răcire stabilită pentru marfa proaspătă trebuie respectată și în timpul ambalării. Este recomandat ca proba de introducere să fie extinsă și la condițiile reale de transport și comercializare, pentru ca folia aleasă să poată fi evaluată pe întregul parcurs de utilizare.

Produse proaspete vizibile, imagine proprie

Prin suprafața transparentă a foliei pot fi prezentate culoarea și modul de pregătire al legumelor sau fructelor. Realizăm și variante imprimate cu grafică proprie, pe care marca și informațiile despre produs pot fi adaptate formei dorite a ambalajului. Pe lângă marcaje, este recomandat să lăsați suficientă suprafață de vizualizare. Pentru mai multe ambalări se poate proiecta o identitate vizuală comună, însă proprietățile foliei necesare produsului trebuie stabilite separat pentru conținuturi și cantități diferite.

Pentru alegerea foliei respirabile, vă rugăm să ne comunicați denumirea produsului sau a amestecului, modul de pregătire, greutatea de umplere și datele mașinii de ambalat. Pe baza condițiilor planificate de răcire și de expunere la vânzare, stabilim materialul necesar schimbului de gaze și varianta pe rolă. La Kollár Pakk proiectăm ambalarea produselor proaspete pornind de la ansamblul format din conținut, folie și fluxul de lucru.