Pungă pentru vidare pentru depozitare și congelare

Punga pentru vidare pentru depozitare și congelare asigură ambalarea ordonată și etanșă a alimentelor porționate. După eliminarea aerului, punga se mulează pe produs, astfel încât se pot forma unități ușor de manipulat pentru procesare, depozitarea refrigerată și livrare. Prin suprafața transparentă, conținutul rămâne vizibil, iar pentru identificarea ambalajului și marcarea lotului se poate prevedea un spațiu adecvat.

Structura pungii

Punga este realizată dintr-un material coextrudat în 7 straturi, cu grosimea de 65 de microni. Bariera la arome și construcția sudabilă corespund cerințelor ambalării în vid. Punga plată, de tip pernă, poate fi folosită pentru produsele depozitate în poziție culcată, iar închiderea ambalajului se realizează prin sudarea laturii deschise. La alegerea grosimii foliei merită analizate împreună greutatea conținutului, suprafața acestuia și solicitările care apar la manipularea ambalajului.

Depozitare și porționare

Punga pentru vidare este practică atunci când produsul trebuie stocat sau livrat în porții prestabilite. Ambalajul adaptat porției se așază mai ușor în compartimentele de depozitare, iar la utilizare trebuie deschisă doar cantitatea necesară. La mărfurile congelate, forma produsului și stivuirea ambalajelor influențează de asemenea solicitarea pungii. Lanțul frigorific adecvat, temperatura de depozitare și manipularea corectă a produsului trebuie asigurate și atunci când se utilizează materialul de ambalare. La porționarea dinaintea congelării se poate planifica și ordinea de utilizare. Marcajul ambalajului se recomandă să fie aplicat într-un loc în care rămâne lizibil pe durata depozitării și în care eticheta sau imprimarea nu împiedică verificarea zonei de sudură.

Soluția potrivită pentru aparatul de ambalare

Pentru această pungă pentru vidare cu suprafață netedă recomandăm un aparat de vidat cu cameră. Dimensiunea necesară a pungii este determinată de circumferința produsului, de înălțimea de umplere și de porțiunea liberă lăsată pentru sudare. Gura pungii trebuie așezată uniform pe bara de sudură; cutele, grăsimea sau resturile de produs din zona de închidere pot afecta calitatea sudurii. Este recomandat ca dimensiunea aleasă să fie testată cu conținutul real, deoarece o pungă prea strâmtă îngreunează umplerea și închiderea corectă.

Ambalare în atmosferă protectoare și aspect

Punga poate fi aleasă și pentru ambalarea în atmosferă protectoare, cu un aparat adecvat și un proces adaptat conținutului. Acest lucru poate fi important mai ales atunci când solicitarea directă a vidului ar modifica nefavorabil forma produsului. Amestecul de gaze și durata de valabilitate trebuie stabilite întotdeauna pentru alimentul respectiv. Punga poate fi imprimată și cu logo sau grafică personalizată, astfel încât ambalajul sprijină atât identificarea produsului, cât și imaginea mărcii.

Pentru recomandarea pungii pentru vidare potrivite, vă rugăm să ne comunicați produsul de ambalat, greutatea porției, dimensiunea dorită a pungii, aparatul utilizat și condițiile de depozitare. Pe baza acestora alegem o variantă care se integrează bine atât în procesul de ambalare, cât și în manipularea zilnică a mărfii.