Pungă pentru vidare cu umplere la cald

Punga pentru vidare cu umplere la cald este concepută pentru procese de producție în care produsul ajunge cald în ambalaj. În acest caz, la alegerea pungii contează împreună temperatura de umplere, modul de răcire și depozitarea ulterioară. Varianta rezistentă la căldură oferă o soluție adaptată umplerii la cald, în timp ce forma plată a pungii permite formarea unor porții prestabilite.

Construcție rezistentă la căldură pentru umplerea la cald

Această variantă este realizată dintr-un material coextrudat în 7 straturi, cu grosimea de 90 de microni. O oferim pentru umplerea la cald, pentru tratamentul termic la temperatură scăzută, precum și pentru ambalarea în vid și în atmosferă protectoare. Aplicația potrivită o alegem pe baza produsului și a tehnologiei concrete: pe lângă temperatura de umplere de moment, este important și cât timp intră punga în contact cu conținutul cald. Solicitarea termică de durată și o etapă scurtă de umplere la cald reprezintă solicitări diferite.

Produse lichide și porționate

La ambalarea supelor, a sucurilor de fructe și a altor produse similare care necesită umplere la cald, corelarea dozării cu închiderea este deosebit de importantă. Pentru cantitatea de umplere este nevoie de un spațiu interior suficient, iar partea superioară a pungii trebuie lăsată liberă pentru sudare. Conținutul nu trebuie să ajungă în zona de închidere. Ușurința de manipulare a ambalajului finit este determinată împreună de mișcarea lichidului, de dimensiunea pungii și de ambalajul colectiv exterior utilizat, de aceea este recomandat ca soluția să fie verificată printr-un test în condiții de producție.

Corelarea umplerii cu vidarea

La vidarea produsului fierbinte, scăderea presiunii influențează comportamentul lichidului, astfel încât adecvarea aparatului de ambalare și a procesului trebuie verificată în prealabil. Pentru pungă se poate alege o soluție cu aparat de vidat cu cameră, însă programul trebuie adaptat temperaturii și compoziției produsului. Calitatea sudurii se recomandă să fie verificată atât la ambalajele calde, cât și după răcire. Rezistența la căldură a materialului de ambalare nu determină în sine procedeul de tratament termic sau de conservare al alimentului.

Porționare și identificare

Punga de tip pernă, sudată pe trei laturi, se potrivește ambalajelor porționabile, depozitate de regulă în poziție culcată. Nu are închidere zip, de aceea dimensiunea ambalajului este recomandat să fie adaptată unității planificate de deschidere și utilizare. Suprafața transparentă face vizibil conținutul, iar cu o grafică personalizată pot fi afișate pe ea marca și marcajul produsului. La proiectul de imprimare ținem cont de forma pe care o capătă ambalajul în timpul umplerii și al răcirii. Sprijinirea ambalajului umplut cu produs cald poate fi importantă și după închidere. La amenajarea compartimentului de depozitare trebuie lăsat spațiu pentru procedeul de răcire ales, iar pungile trebuie aranjate astfel încât manipularea să nu solicite sudura încă fierbinte.

Pentru recomandarea pungii potrivite cu umplere la cald, vă rugăm să ne comunicați denumirea conținutului, temperatura de umplere, durata solicitării termice, greutatea porției și datele aparatului folosit pentru închidere. Pornind de la acestea, stabilim împreună dimensiunea pungii și condițiile testului necesar.